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①用火煮熟。。《方言》卷七：“自河以北，趙、魏之間火熟曰爛，氣熟曰糦。”《廣韻•翰韻》：“爛，火熟。”②食物或瓜果熟透后的松软状态。《吕氏春秋•本味》：“故久而不弊，熟而不爛，甘而不噥。”③形容物体呈松软或稀糊状态。如。例如泡烂；烂泥。④极熟悉；精通。清劉
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