①辨別滋味。通“嚐”。《禮記曲禮下》：“君有疾，飲藥，臣先嘗之。”②試探﹑試驗。《左傳•襄公十八年》：“諸侯方睦於晉，臣請嘗之。”杜預•；注：“嘗，試其難易也。”③經歷。如：“艱苦備嘗”﹑“飽嘗戰禍”。④曾經。《論語•述而》：“子食於有喪者之側，未嘗飽也。